blog_before2023 今日の炊き出しはシャルマホールディングスさんのカレーです。
肉と野菜たっぷりの、家庭では食べられない味なので楽しみにしてきました。
調理は浅漬け作り、炊飯のみで私もだんだんカレーの日の作業にも慣れて
きました。
浅漬けは塩昆布で味付けをするのですが、今日は塩昆布の量を間違えて
しまい、いつもの半分しかありませんでした。
そこでどう味付けしようか皆さんにお伺いした結果、
今回は塩だけで補うと辛いので、だしで味付けしてみました。
いつもの漬物に比べて野菜から出る水分も少ないように見えます。
（が、個人的意見なのであまり当てにしないで下さい。）
とりあえずマイルドな浅漬けに仕上がりました、
サラダみたいにバリバリいけます。
まかないの焼きそばも豚肉の差し入れがあり、とても豪華になりました。
配食のため公園まで行くと、コスプレのイベントらしきものが開催されて
いました。
さすが池袋です、おどろきでした！
あっという間に暗くなって配食が始まりました、
シャルマホールディングスさんには、今回お菓子をたくさん用意して頂きました。
皆さんの手に渡るのには十分過ぎる量で非常に有難かったです。
カレーもお肉がゴロゴロあり美味しかったです。
皆さんお疲れ様でした。
(うまきのこ)